KINESERI opskrift til ATTEN - vi var atten, 2 styrbjørnsnovicer, båds og søminemester mer'end til kabystabel ALFA-14

Kom vand i vandkogeren - og tænd! - Samtidig svitses de 12 fint-hakkede løg i skibets tilpas store trykgryde i smør
(anbefales af diætist) bunden dækket, løgene skal kun svitses, ikke brune; kom karry og paprika i, 12 skefulde karry, 6
teskefulde paprika, lad det brænde af under omrøring; kom kødet i, godt 4 kg skinke- eller kalvekød i pæne tern, rør til
kødet er gråt, kom vand fra vandkogeren på, så det lige dækker, og salt og sukker i.

Kog ved svag varme en time. Fløden i til sidst, lad det koge op en gang... KINESERIen er nu smuk orangegul.

Disse bjørne får brune ris til. Brune ris [se evt. noten]. Beregn 1.5 deciliter løse ris pr. bjørn. 1,5 deciliter er 120 gram
ris, altså 2.200 gram til atten, 100% mere end der typisk angives på poserne. - Kog vandet op med lidt salt - 2 mål ris
til 6 mål vand, 1 teskefuld salt. Når vandet koger, kommes risene i med tre skvæt olie, - brune ris koger under låg ved
svag varme 45 minutter så er vandet væk, kør en gaffel gennem risene så de løsnes. Drys paprika på, det ser pænt ud.

Godt 4.0 kg skinke- el. kalvekød i tern - 12 dl piskefløde - 12 løg - 150 gr smør - 4 spiseskefulde af kokken kendt karry
- 6 theskefulde paprika - 3 knivspidser sukker - 1 teskefuld salt i kødgryden - og 1 teskefuld salt i risgryden.

*Note: - Om 6 mål vand, ny vurdering fra "TÆNK" 1. marts 2024